吃冷饮能消暑解渴 但需注意哪些禁忌?
在夏天,冷饮在人们生活中是必不可少的饮料。由于夏天高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮...全部
在夏天,冷饮在人们生活中是必不可少的饮料。由于夏天高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养能保持平衡,有益于健康。
但不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 冷饮中虽含有牛奶等营养成分,其含量却远远比不上正常饮食,尤其是饮料中的营养就更少了。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,冲淡胃酸,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。
再说,冷饮吃得过多也会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。 特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以一百五十毫升左右为宜。还要注意的是,喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。
另外要注意的是,人在剧烈运动后,会导致体温的升高、咽部充血。 此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。 还要切记,六个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。
幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。 再就是,老年人消化道功能已明显减退,对冷饮的耐受力也大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。
特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。 另外,吃冷饮时往往也会诱发一些的疾病,因此,在吃冷饮时一定要注意:
一、患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎以及长期腹泻、消化不良的病人,不宜吃冷饮食品。
因为这些病人的消化系统功能较差,吃冷饮食品后,容易刺激胃肠粘膜,加重病情。
二、患有龋齿、牙本质过敏的人,也不宜吃冷饮食品,以免诱发牙痛。
三、患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人,不宜大量吃冷饮。
因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,并易诱发脑溢血。
四、患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人,最好不吃冷饮食品。
因为,冷饮食品的刺激,可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽,或引起旧病复发。
五、患有高血脂、糖尿病的人,不宜吃冷饮。因为冷饮食品(冰淇淋、雪糕等)中,含有较多的糖、奶、蛋等,如食用过多,可使血糖骤然升高,不利于病情稳定。收起
由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保...全部
由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。
然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,暴饮暴食,以致诱发了许多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。 因此,在吃冷饮时一定要注意:
忌食用过多冷饮
吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。
特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。
忌在剧烈运动后吃大量冷饮
人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。 此时,胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激,就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。
一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
夏季几种人与冷饮无缘
人人都喜欢吃冷饮,但并不是每个人都适宜吃冷饮的。
婴幼儿因胃肠道发育尚不健全,对冷饮的刺激极为敏感,会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症,还会诱发扁桃体炎、咽炎。
6个月以内的婴儿,更应禁食冷饮。
月经期的女性过食冷饮,会引起盆腔脏器小血管收缩与痉挛,从而产生痛经乃至虚脱等现象,故宜少食。
孕产期妇女大量冷饮进入腹内,会使子宫收缩加剧,对胎儿不利,甚至可引起流产。
老年人因消化道功能减退,对冷饮的耐受性有所降低,若食入大量冷饮,会引起消化功能紊乱,诱发胃肠疾病,故应少食或禁食。
患有急性肠胃炎慢性肠炎、十二脂肠溃疡等胃肠道疾病者,由于胃肠道粘膜受损,对寒冷的耐受性较低,故不宜过多进食冷饮。
心血管病患者大量冷饮经过食道和胃时,可引起邻近的冠状动脉收缩,能诱发心绞痛、高血压和心律紊乱。因此,患有高血压、冠心病等疾病的病人,病情较重时应少食冷饮。
正在发汗的病人不论患什么病,因发热正在出汗时,均不宜食用冷饮。因为冷水进入胃中,可使体表小血管收缩,汗腺闭合,使发汗中止,对散热十分不利。 体制虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,食用大量冷饮可导致病情加重。
刚刚进行完剧烈运动的人由于大量出汗,水分消耗多,口渴甚急,往往暴食冷饮,这样会使胃肠道温度骤降,导致汗腺闭合,出汗中止,扰乱散热功能,容易诱发多种疾病。
龋齿患者遇冷会引起牙痛,并可导致牙齿抗病力下降,易诱发其他牙病,故龋齿患者不宜多食冷饮。
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