橙汁豆腐 [所需材料] 主 料: 玉子豆腐、鲜橙 配 料: 白糖、生粉、红极、芹菜 [烹饪过程] 做 法: 将玉子豆腐切成棋子形拍上生粉,起油鼎炸至皮酥。将橙窄汁,加白糖,勾茨后淋上炸好的豆腐上,撤上红极末,芹菜末即成。 特 点: 橙味、开胃、皮酥
橙汁豆腐 [所需材料] 主 料: 玉子豆腐、鲜橙 配 料: 白糖、生粉、红极、芹菜 [烹饪过程] 做 法: 将玉子豆腐切成棋子形拍上生粉,起油鼎炸至皮酥。将橙窄汁,加白糖,勾茨后淋上炸好的豆腐上,撤上红极末,芹菜末即成。 特 点: 橙味、开胃、皮酥 收起
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