蒸豆皮肉卷？
褪*** 2016-04-07 07:53:38 举报
材料:豆皮2张，牛肉、猪肉各150克，水发香菇、黑木耳各15克，胡萝卜1根，葱、姜各适量。调料料酒、生抽、盐、胡椒粉各适量，香油少许。做法将牛肉、猪肉洗净，剁成肉末；香菇、黑木耳洗净，切成末；憩、姜末；胡萝卜洗净，切末。将做法①中备好的材料拌匀，加料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，做成馅料。将豆皮平铺在案板上，放上馅料并铺平，卷成卷。将肉卷入笼蒸熟即可。