棘胸蛙的生活习性有何特点？
棘胸蛙,地方名石蛙、石鸡、石蛤膜、 坑蛙、岩蛙等。分布于我国长江中下游湖北、湖南、安徽、浙江、江西和广东、广西、福建、贵州等省区，是我国特产的大型野生 蛙。棘胸蛙肉质细嫩洁白，味道甘美，营养丰富，尤其富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素和人体必需的氨基酸等营养成分。
其综合营养可与甲鱼相媲美，有“蛙中皇后”之称，历来为宾馆 酒家常备的一道山珍名菜，也是人们难得的珍稀佳肴。从医学保健的观点来看，棘胸蛙性平、味甘，具有滋补强身、清心润肺、 健肝胃、补虚损，以及解热毒、冶疳积等功效，特别适宜于病后身体虚弱、心烦口燥者食用。
此外，棘胸蛙的蝌蚪能乌发、清毒 净疮，蛙
卵有明目的功用。 此外，棘胸蛙作为一种珍稀佳肴和保健食品，其价值比其他养殖蛙更高。目前，市场行情日渐看好， 已被不少地区列为天然绿色滋补品系列进行开发。
棘胸蛙生活环境十分独特，为山区特有的水陆两栖动物。野 生的棘胸蛙终年生活在深山老林的山溪和水潭中，远离一切污染 源。其食物以摄取山林、溪水中鲜活小动物为主。 (1) 栖息环境。
自然状态下，棘胸蛙一般栖息于深山老林， 泉水长流的山润、山溪或溪流水潭中。其水域底质多为大小、形状不一的岩石、沙砾；溪水常年流动不枯，水质清冽，富含多种 矿物质元素，山溪两岸则森林茂密，人迹罕至。
整个环境显得清静幽深、阴凉潮湿，身临其境似有凉气袭人的感觉。 据测定，这 些水域多为中性偏酸，pH值为6。5〜7。0;水温则常年维持在 12°C〜23°C范围内，即使高温季节，外界气温高达39°C，其水温 也很少超过26°C。
(2) 活动特点。棘胸蛙是穴居性动物，洞穴位置常选择在溪 流两岸靠近水面处，有时开口的一半在水面之下；洞口一般不大，进、出口合二为一，洞内极为光滑、潮湿，洞深15〜25厘米，洞 底略低于洞口。
但洞中有突出的陆地，供蛙着陆栖息。棘胸蛙喜群居生活，每个洞穴少则二三只，多达十几只，共处一穴。在自 然状态下，大、小棘胸蛙和雌、雄棘胸蛙和睦相处，很少发生互相残杀的现象。
据报道，有人曾在一个洞穴一次性地捕获十几千 克还在冬眠的棘胸蛙。但在人工饲养条件下，由于密度大、饲料缺乏等原因，常会发生因争夺空间和食物而相互残杀的现象。 (3) 环境要求。
棘胸蛙喜清静，怕噪声，畏强光，习惯昼伏 夜出。白天常匿藏在洞口、草边或石缝间，。很难发现其踪迹。在 气候凉爽的晚上，活动频繁，常于山洞、溪流或两岸山坡的灌木 丛中觅食、嬉戏，异常活跃。天气炎热沉闷，则蹲在潮湿的岩石上或浅流中纳凉休憩。
其活动范围一般不大，只限于洞穴附近的 几十米空间，黎明前又各自返回洞穴。 因此，捕蛙者多在傍晚持着火把进山捕捉，当棘胸蛙骤然被火把强光照耀，即呆滞不动， 任人捉拿。事实上，棘胸蛙的攀缘和跳跃能力很强，成蛙的弹跳高达1 米多。
平时，棘胸蛙对噪音和震动非常敏感。一旦遇有水蛇、老 鼠等敌害生物或是人的脚步声，甚至风吹草动的响声，即迅速潜 逃，立即潜入水底或逃回洞穴。 棘胸蛙是变温动物，没有调节体温能力，其体温随外界温度^ 变化，一般来说棘胸蛙正常活动的温度范围是12°C〜30°C，生长^ 适宜温度为16°C〜20°C，最适温度为20°C〜24°C。
春、秋两季是 其活动最频繁、摄食量最大、生长最快的季节。4〜6月、8〜9月 是其繁殖的最佳时期。 当水温降至8°C〜10°C，棘胸蛙即蛰伏溪 边洞穴或潜人深潭底泥中，不食不动，进入冬眠。
冬眠时，依靠 体内积C脂肪供给营养，以体表皮肤“呼吸”氧气，进入冬眠的 棘胸蛙对外界刺激毫无知觉反应。只有待翌年惊蛰前后，气温回 升方陆续复苏，出来活动。
[展开]