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答： 把买好的鸭蛋洗干净，最好是温水，因为洗的干净，用盆把盐用开水化了，盐水要咸点，如果盐水太淡...
答： 咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市...
答： 把鸭蛋洗净凉干，码放在容器里。 取鸭蛋重量4%的食盐，用凉开水化开。过滤后加入盛蛋的容器里...
答： 【自制咸鸭蛋】步骤1、新鲜的鸭蛋洗净晾干水。2、准备盐（普通的食盐即可，我用了约四分之三袋...
答： 蒸好的大米海苔或者烤紫菜卷寿司的珠帘鸡蛋 胡萝卜、黄瓜.蟹足棒.香菇/ 还可以根据自己的喜...
答： 咸鸭蛋 ：Salted Duck Egg，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。咸鸭蛋在...
答： 。鸭蛋 24只。八角 2粒。花椒 1/4杯。盐。水准备工作:1。把鸭蛋清洗干净，抹干水分。...
答： 这样，食盐与面糊便会融和在一起，浸入蛋内，25天后即可取出煮食
答： 咸鸭蛋是夏季颇受人们喜爱的食品之一，现介绍几种别具风味的食法。 咸蛋 1.将咸鸭蛋煮熟，...
答： 我们家做咸鸭蛋的方法很简单。 1.选好鸭蛋,一定不能有裂缝的，越新鲜的越好,这样保质期长 ...
答： 将购来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干（不要放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中按每50只鸭蛋用...
答： 冷水，一定要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开沸腾，迅速关到小火，让水维持90度以上，持续10...
答： 超市都有卖，去问售货员具体的位置。超市的比较安全，菜市场的感觉不靠谱