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答： 干海带选带白霜的。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海...
答： 专家提醒市民在购买海带时注意：海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外...
答： 海带是一种海藻类蔬菜，既可以野生又可以养殖。目前多以养殖为主。我国漫长的海岸线（渤海、黄海...
答： 另外，如果直接用水长时间浸泡的话，甘露醇也大都被溶解，这样有可能降低海带的价值
答： 选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵...
答： 二摸对于褐绿色的海带，应该挑选黏性较大的，而经过加工后的墨绿色海带，则黏性和韧性会降低很多
答： 干海带选带白霜的海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带...
答： 二摸，对于褐绿色的海带，应该挑选黏性较大的，而经过加工后的墨绿色海带，则黏性和韧性会降低很...
答： 如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和价值会差...
答： 如何挑选海参： 主要是看肉质和含盐量．海参的外表以刺排列均匀为好；海参的肉质和含盐量按档次...
答： 挑选海带也有窍门在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实
答： 挑选干海带时以带“白霜”的为宜。人们在购买干制海带时，常会看到海带的表面附着着一层白色的粉...
答： 海带不仅可以凉拌，还可以做汤，可以用来做火锅食材，用来做炒菜等等
答： 看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀...
答： 看颜色市场上我们看到很多新鲜的海带，新鲜看待也首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色...
答： 因此，市民在挑选干制海带时，应以带白霜的为宜，同时还要尽量挑选干一点的、颜色为深褐色或褐绿...
答： 挑选海带的时候应该注意： 1看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。 2看海...
答： 购买时最好把海带打开看看，如果有碎小的海带片混杂其中，说明其品质不佳
答： 海带山药排骨汤功效是补钙,补中益气,美容,养颜,暖身体。补碘。宝宝可以吃海带的。
答： 闻味道：新鲜海带，海鲜味道浓厚的较好，经过处理加工的则海鲜味道会有所降低