榴莲并不一定必须裂口了才能吃，但是裂口的榴莲更容易吃，因为它们更成熟、更甜和更易于剥开。

榴莲是一种热带水果，外皮坚硬，内部有肉质果肉。榴莲的果肉非常香甜，但也有强烈的气味，这是因为它含有硫化物。榴莲的果肉是由许多小的肉块组成的，这些肉块被包裹在一个纤维状的壳子里。

虽然榴莲不一定必须裂口了才能吃，但是裂口的榴莲更容易吃。这是因为当榴莲成熟时，果皮会裂开，这意味着果肉已经变得更柔软、更容易剥开。此外，裂口的榴莲通常也更甜，因为它们已经成熟了更长时间。

如果你想吃未裂口的榴莲，你可以用刀子切开果皮，然后用手或刀子将果肉剥开。但是，这需要一些技巧和耐心，因为榴莲的果肉非常黏稠，有时难以剥开。因此，大多数人更喜欢选择裂口的榴莲，因为它们更容易吃，也更甜。