冰箱里冻过的樱桃一般来说还是可以食用的,但是口感和营养价值可能会有所降低。以下是一些需要注意的事项:

1.解冻前不要将冷冻樱桃暴露在室温下,应该放在冰箱中缓慢解冻,以避免细菌滋生和水分流失。

2.解冻后的樱桃可能会变得柔软,口感不如新鲜的樱桃那么爽脆。但是如果您打算用它来制作果酱、蛋糕或其他烹饪食品,这种变化可能并不会对您的食品质量造成太大影响。

3.冻过的樱桃的营养价值可能会降低,因为冷冻过程中会破坏一些维生素和营养成分。但是樱桃本身就富含抗氧化剂和其他有益成分,因此冻过的樱桃仍然是健康的选择。

总之,冰箱里冻过的樱桃还是可以食用的,但是需要注意解冻方法和口感变化。如果您打算用它来制作烹饪食品,冻过的樱桃也是一个不错的选择。