小龙虾要煮至少10分钟才能把寄生虫煮死。寄生虫是一种常见的小龙虾寄生物,可能会在虾体内寄生并对人体造成感染和疾病。因此,在食用小龙虾之前,必须确保它们被充分煮熟。煮熟的小龙虾应该呈现出红色,肉质应该紧实,而不是松散的。建议在烹饪小龙虾之前,将其浸泡在盐水中,以帮助清洁虾体表面的细菌和寄生虫。