年糕一旦发霉,就表示已经受到了真菌的污染,不能再食用了。即使洗洗,霉菌也可能已经在年糕内部生长,无法完全清除。食用霉菌污染的食品可能会导致食物中毒等健康问题。因此,为了避免食品安全问题,请不要食用发霉的年糕,应该将其丢弃。为了避免年糕发霉,应该将其存放在干燥、通风、阴凉的地方,并在保质期内食用。