肉在常温下能放多久取决于多种因素,包括肉的种类、储存方式、环境温度和湿度等。

一般来说,生肉在常温下放置时间不宜超过2小时,因为在这段时间内,细菌会开始繁殖,而且数量会迅速增加。如果肉在高温和潮湿的环境中放置时间更短,因为这些条件更有利于细菌繁殖。

如果要长时间保存肉类食品,最好将其放入冰箱或冷冻室中。在冰箱中保存生肉,可以使其保持新鲜并延长保质期。通常情况下,生肉可以在冰箱中保存3-5天,而熟肉则可以保存5-7天。如果要长时间保存肉类食品,最好将其放入冷冻室中,可以保存数个月甚至更长时间。

总之,为了确保食品安全,最好不要将肉类食品放置在常温下过长时间,而是要储存在适当的环境中。如果肉类食品的味道、气味或外观有异常,最好不要食用。