鸡蛋是否坏掉可以通过以下方法判断:

1.观察外观:坏掉的鸡蛋外壳通常会有裂纹、变色或者变得粘稠。如果鸡蛋的外观看起来有任何不寻常的地方,那么最好不要食用。

2.闻一闻:坏掉的鸡蛋会有一种难闻的气味,通常是一种硫磺或者腐臭味。如果闻到了这种味道,那么鸡蛋已经坏掉了。

3.摇一摇:把鸡蛋放在耳朵旁边,轻轻地摇一下。如果鸡蛋里面有液体流动的声音,那么很可能已经坏掉了。

4.浸泡在水中:将鸡蛋放入水中,如果鸡蛋浮在水面上,那么很可能已经坏掉了。如果鸡蛋沉在水中,那么它还是新鲜的。

5.破开鸡蛋:最后一种方法是破开鸡蛋。如果鸡蛋的蛋黄或者蛋白变成了黑色或者绿色,那么鸡蛋已经坏掉了,不要食用。