橙子小熊果盘切法是一种创意的水果摆盘方式，它可以让水果看起来更加可爱和吸引人。以下是详细的步骤：

1.准备工具和材料：橙子、刀子、小熊造型刀、水果盘。

2.将橙子切成两半，然后用刀子将果肉和果皮分离。

3.用小熊造型刀在橙子果肉上刻出小熊的形状。可以根据个人喜好和技巧来选择刻画的细节和形状。

4.将刻好的小熊橙子放入水果盘中，可以根据需要加入其他水果，如草莓、蓝莓、香蕉等。

5.最后将水果盘放入冰箱冷藏，等待食用。

需要注意的是，在切割橙子时要小心，避免刀子滑动或者切伤手指。另外，使用小熊造型刀时也要注意安全，避免刀子切到手指或者其他部位。