根据世界卫生组织的建议，七步洗手的时间应该不少于20秒。这是因为在20秒的时间内，可以充分清洁双手，并有效地去除细菌和病毒。以下是七步洗手的具体步骤：

1.打湿双手并涂上适量的肥皂。2.搓揉双手的掌心，使肥皂产生泡沫。3.用右手的手背搓揉左手的手掌，反复搓揉数次。4.用左手的手背搓揉右手的手掌，反复搓揉数次。5.交叉搓揉手指，将手指互相插入并搓揉。6.用右手的拇指搓揉左手的手背，反复搓揉数次。7.用左手的拇指搓揉右手的手背，反复搓揉数次。

完成以上步骤后，应该用清水冲洗双手，并用干净的毛巾擦干。总的来说，七步洗手需要至少20秒的时间，才能达到充分清洁的效果。