包馄饨的黑芝麻可以炒过,也可以不炒过,这取决于个人口味和偏好。

如果您喜欢黑芝麻的浓郁香味和口感,可以选择炒过的黑芝麻。炒过的黑芝麻会散发出更加浓郁的香味,同时口感也会更加脆嫩。

如果您不喜欢黑芝麻的烤焦味道或者觉得炒过后的黑芝麻口感太干燥,可以选择不炒过的黑芝麻。未经炒过的黑芝麻口感会更加柔软,同时也不会有烤焦的味道。

总之,无论您选择炒过还是不炒过黑芝麻,都不会影响馄饨的口感和质量。建议根据个人口味和喜好来决定是否炒过黑芝麻。