桑葚泡酒是一种常见的家庭酿酒方法,下面是详细的泡法:

材料:1.桑葚:500克2.白糖:500克3.高度白酒:500毫升

步骤:1.将桑葚洗净,去掉杆和叶子,晾干备用。2.取一个干净的玻璃瓶,将洗净的桑葚倒入瓶中。3.在桑葚上撒上一层白糖,然后再倒入一层桑葚,再撒上一层白糖,如此重复,直到桑葚和白糖全部倒入瓶中。4.倒入高度白酒,将瓶口盖紧。5.放置在阴凉通风处静置一个月左右,让桑葚充分浸泡在酒中。6.每隔一段时间,可以轻轻摇晃瓶子,使桑葚和酒充分混合。7.一个月后,可以尝试一下酒的味道,如果觉得味道足够,就可以过滤掉桑葚渣,将酒倒入干净的瓶子中保存。

注意事项:1.桑葚和白糖的比例可以根据个人口味适量调整。2.酿酒过程中要注意卫生,避免瓶子和工具受到污染。3.酒的保存时间不宜过长,最好在半年内饮用完毕。