如果沁园饮水机不出热水，可能是以下原因导致的：

1.电源插头没有插好或者电源开关没有打开。

解决方法：检查电源插头是否插好，电源开关是否打开。

2.水温调节器没有调到合适的位置。

解决方法：调节水温调节器，将温度调到适合的位置。

3.加热管故障。

解决方法：需要更换加热管。

4.温控器故障。

解决方法：需要更换温控器。

5.水箱没有水或者水箱中的水已经用完了。

解决方法：检查水箱是否有足够的水，如果没有，需要加水。

6.水箱中的水被污染或者水管堵塞。

解决方法：清洗水箱，清理水管。

总之，如果沁园饮水机不出热水，需要先排除以上可能的原因，然后再采取相应的解决方法。如果以上方法都没有解决问题，建议联系售后服务中心或者专业维修人员进行维修。