红薯和石榴可以一起吃，但需要注意以下几点：

1.消化问题：红薯和石榴都含有较高的纤维素，同时石榴还含有鞣酸，这些物质都会对肠胃产生刺激作用，容易引起消化不良、腹泻等问题。因此，不宜大量食用，尤其是空腹时不要同时食用。

2.血糖控制：红薯是一种高淀粉食品，含有大量碳水化合物，容易引起血糖升高，而石榴则含有大量果糖和葡萄糖，也会导致血糖升高。因此，糖尿病患者和血糖控制不佳的人群应该谨慎食用。

3.营养摄入：红薯和石榴都富含维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，可以互相补充，但也需要适量搭配食用，以避免营养过剩。

综上所述，红薯和石榴可以一起食用，但需要注意适量、搭配和时间等因素，以保证健康饮食。