红薯隔水蒸的时间取决于红薯的大小和数量。一般来说,蒸熟一颗中等大小的红薯需要大约20-30分钟。如果蒸的是多颗红薯,时间可能需要更长一些。

以下是一些蒸红薯的步骤:

1.将红薯洗净,去皮,切成合适大小的块状。

2.将红薯块放入蒸锅或者大锅中,加入适量的水,水位不要超过红薯块。

3.将蒸锅或大锅盖上,大火烧开后转小火,开始蒸红薯。

4.检查红薯的熟度,可以用筷子或者叉子插入红薯块中心,如果轻松插入则代表已经熟透。

5.蒸熟后,用锅铲或者勺子将红薯块取出,放入盘子中即可。

总之,蒸红薯的时间需要根据红薯的大小和数量进行调整,建议在蒸红薯的过程中不断检查红薯的熟度,以免过熟或者未熟。