三伏天是指夏季的三个“伏日”，即小暑、大暑和立秋前后的“处暑”，一般在7月中旬到8月中旬。在中国传统医学中，三伏天是一个特殊的气候时期，气温高、湿度大，人体易出汗，容易出现中暑、脱水等问题。因此，在三伏天，人们应该注意保持身体水分和能量的平衡，避免过度出汗和脱水。

关于是否可以吃冰的东西，不同的人有不同的看法。一些人认为，在三伏天吃冰的东西会导致胃肠道收缩，影响消化吸收，容易引起腹泻等消化系统问题。此外，冰的温度过低，容易刺激口腔、胃肠道和喉咙等部位，引起不适感和疼痛。因此，他们建议在三伏天尽量避免食用冰的东西。

另一些人则认为，在三伏天适量食用冰的东西并不会造成太大的影响，只要注意保持身体水分和能量的平衡即可。他们认为，吃冰的东西可以起到降温解暑的作用，缓解炎热天气带来的不适感。但是，他们也建议在食用冰的东西时，要选择温度适中、不要过冷的食品，避免过量食用，以免引起不适。

综上所述，虽然在三伏天吃冰的东西存在一定的争议，但是一般来说，为了保护身体健康，建议在三伏天尽量避免食用过冷的食品，尤其是那些对胃肠道刺激较大的食品。如果需要解暑，可以选择温度适中的饮品或食品，或者采取其他的降温措施，如多喝水、避免长时间暴晒等。