花露水是一种含有酒精和香料的清香液体，通常用于防蚊和消除异味。由于花露水含有酒精，因此在搭乘高铁时，需要遵守相关的安全规定。

根据中国铁路局的规定，搭乘高铁时，旅客携带液态物品的总容量不得超过100毫升，且每个物品的容量不得超过100毫升。因此，如果花露水的容量超过100毫升，是不能带上高铁的。

此外，花露水属于易燃品，携带时需要注意安全。在搭乘高铁时，花露水必须放在行李中，不能放在手提行李中。如果旅客携带的花露水超过规定容量或未放在行李中，将被要求扔掉或退回。

综上所述，如果花露水的容量不超过100毫升，并且放在行李中，是可以带上高铁的。但是，旅客需要遵守相关的安全规定，以确保自己和他人的安全。