是的，甜玉米可以冷冻保存。以下是详细的步骤：

1.准备玉米：将玉米剥去外层的叶子和丝，用水冲洗干净。

2.煮玉米：将玉米放入大锅中，加入足够的水，煮沸。然后减小火力，继续煮10-15分钟，直到玉米变软。

3.冷却玉米：将煮好的玉米放入冰水中，冷却5-10分钟。

4.切割玉米：将玉米从玉米棒上切下来，并将玉米切成所需的大小。

5.包装玉米：将切好的玉米放入密封袋中，将多余的空气挤出来，然后密封袋子。

6.冷冻玉米：将密封袋中的玉米放入冰箱冷冻室中，冷冻至少8小时。

7.解冻玉米：将需要的玉米从冰箱中取出，解冻至室温即可。

注意事项：

1.冷冻的玉米最好在6个月内食用，以保持最佳的口感和质量。

2.玉米在解冻后可能会有些水分，可以在微波炉或煮沸的水中加热，以去除多余的水分。

3.冷冻的玉米可以用于烤、炒或煮，但不建议直接食用。