秋葵焯水时出现泡沫是正常的现象,这是由于秋葵表面的天然胶质在接触热水时释放出来,形成的气泡。这种胶质是秋葵保持鲜嫩和口感的重要成分,同时也有助于保护秋葵的营养成分不被破坏。因此,秋葵焯水时出现泡沫并不会影响其品质和口感,可以放心食用。