秋葵焯水后会释放出一些粘液,这是由于秋葵内含有黏液质。这种粘液质含有多种营养成分,如多糖、蛋白质和维生素等,对人体有很好的保健作用。因此,秋葵焯水后有粘液是正常现象,可以食用。

如果您不喜欢秋葵的粘液质口感,可以采用以下方法:

1.加醋:在焯水后的秋葵中加入少量醋,可以减少粘液的口感。

2.加盐:在焯水后的秋葵中加入适量的盐,可以中和粘液的口感。

3.烤制:将焯水后的秋葵放入烤箱中烤制,可以减少粘液的口感。

总之,秋葵焯水后有粘液是正常现象,可以食用。如果您不喜欢粘液的口感,可以采用上述方法进行调理。