猴头菇是一种食用菌类,煮熟后可以食用。一般情况下,猴头菇需要煮熟至少15-20分钟才能确保其完全熟透,以避免食用后引起消化不良或其他不适症状。

如果只煮10分钟,猴头菇可能还没有完全熟透,其中的营养成分也不一定能被充分吸收。因此,建议将猴头菇煮至少15-20分钟,以确保其完全熟透。同时,煮熟后的猴头菇应及时食用,避免存放过久导致食品安全问题。