这是一款红烧豆腐的加肉版,吃起来细腻可口,豆腐外焦里嫩,吃后回味无穷。不仅豆腐的软滑,更有肉的缠绵缭绕。
操作方法
切好豆腐,肉,洋葱,生姜,备用
锅里放上油,加入生姜和洋葱,闻到洋葱味加入肉,煸炒。
肉变色,加入豆腐,两面煎3分钟.
变黄,加盐,大料,料酒,醋,酱油,糖少许水,闷3分钟。
加入鸡精,起锅,装盘。
这是一款红烧豆腐的加肉版,吃起来细腻可口,豆腐外焦里嫩,吃后回味无穷。不仅豆腐的软滑,更有肉的缠绵缭绕。
操作方法
切好豆腐,肉,洋葱,生姜,备用
锅里放上油,加入生姜和洋葱,闻到洋葱味加入肉,煸炒。
肉变色,加入豆腐,两面煎3分钟.
变黄,加盐,大料,料酒,醋,酱油,糖少许水,闷3分钟。
加入鸡精,起锅,装盘。