鲫鱼性平,富含维生素和蛋白质,有消肿、利水、通乳之功效。

操作方法

玉米须、玉米芯入沸水煮20分钟,沥干,汤汁待用。

鲫鱼去鳞、去杂,洗净,料酒腌制片刻。

引燃烧锅,加入汤汁,放鲫鱼、料酒、姜片炖30分钟,撒上盐、葱花。

特别提示

玉米须煮食去苞须,不做药用时勿服用。