好吃美味
操作方法
先将鸡爪洗净,剁去指甲。拿剪子剪掉也可。
锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟,锅内的加水量不宜过多,以淹没原料为度,这样也可以去除异味。
将鸡爪捞出,洗干净,晾一晾
把葱姜切片,准备适量冰糖
锅内放适量清水,放入料包、葱姜、冰糖
将配料放好后,加入鸡爪,烧开
最后放适量老抽,盐,料酒,中火煮30分钟后,熄火。浸泡一段时间即可。
好吃美味
操作方法
先将鸡爪洗净,剁去指甲。拿剪子剪掉也可。
锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟,锅内的加水量不宜过多,以淹没原料为度,这样也可以去除异味。
将鸡爪捞出,洗干净,晾一晾
把葱姜切片,准备适量冰糖
锅内放适量清水,放入料包、葱姜、冰糖
将配料放好后,加入鸡爪,烧开
最后放适量老抽,盐,料酒,中火煮30分钟后,熄火。浸泡一段时间即可。