萍水相逢可以是爱情，也可以是朋友。这取决于两个人的相处方式和感情发展。

在某些情况下，两个人可能在一次偶然的相遇中产生了浓厚的情感，他们可能会互相吸引并开始谈恋爱。这种情况下，萍水相逢就是爱情。

然而，在其他情况下，两个人可能只是在某个场合或社交活动中相遇，他们可能会交换联系方式并开始保持联系，但他们并没有产生浓厚的情感。这种情况下，萍水相逢就是朋友。

因此，萍水相逢到底是爱情还是朋友，需要看具体情况而定。无论是哪种情况，都需要两个人之间的相互了解和沟通，才能确定彼此关系的性质。