如果猪肉放了一天有点臭，应该立即处理以避免食物中毒。下面是一些处理方法：

1.闻一下肉的气味。如果气味非常强烈，那么最好不要食用它。如果气味并不是很强烈，可以考虑下面的处理方法。

2.洗净肉。用清水彻底清洗肉，去除表面的细菌和污垢。

3.用盐水浸泡。将猪肉放入盐水中浸泡一段时间，可以去除异味和杀死细菌。盐水的浓度为每升水中加入50克盐。

4.煮熟肉。将猪肉煮熟，确保内部温度达到70℃以上，这样可以杀死细菌，使肉变得更加安全。

5.加入调味料。如果猪肉的气味非常强烈，可以考虑加入一些调味料，如姜、葱、大蒜等，以掩盖异味。

总之，如果猪肉放了一天有点臭，最好不要食用它。如果必须食用，应该采取上述措施以确保食品安全。