鲜虫草和干虫草都是指冬虫夏草，但它们之间有一些区别：

1.外观：鲜虫草是指新鲜采摘的冬虫夏草，通常呈现出淡黄色或浅棕色，外表看起来比较嫩滑，质地柔软。而干虫草则是指经过晾晒或烘干处理后的冬虫夏草，颜色较深，质地比较硬。

2.保存方式：由于鲜虫草的质地柔软，保存期限较短，一般只能在冷藏环境下保存1-2天。而干虫草由于经过了处理，可以在常温下保存较长时间。

3.药效：鲜虫草和干虫草在药效上基本相同，都具有滋阴补肾、强身健体的功效。但由于鲜虫草的新鲜度较高，所以在一些药膳或中药配方中，更常使用鲜虫草。

总的来说，鲜虫草和干虫草的区别主要在于外观和保存方式，药效上基本相同。选择哪种形式的冬虫夏草，可以根据个人需要和实际情况来决定。