鸡蛋洗了并不会使它容易坏,但是如果不正确地洗鸡蛋,可能会增加细菌感染的风险。

鸡蛋表面通常会有一层保护性的蜡质层,这层蜡质可以保护鸡蛋内部免受细菌侵害。如果正确地洗鸡蛋,这层蜡质不会被破坏,因此不会影响鸡蛋的保质期。

然而,如果洗鸡蛋的水温过高或者使用了肥皂等清洁剂,会破坏蜡质层,从而增加了细菌感染的风险。因此,建议在洗鸡蛋时使用温水,不要使用肥皂或其他清洁剂,以免破坏蜡质层。

此外,鸡蛋的保质期受多种因素影响,如存放温度、湿度、时间等。正确地存放鸡蛋,可以延长它的保质期。建议将鸡蛋存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免与其他食品接触,以免细菌交叉感染。