操作方法
把新鲜的蒜头的表皮剥掉,把大蒜的底部的胡须也减掉
准备一个大的容器,加入煮开的盐水泡后把蒜头放置里面浸泡,水一定要没过所有蒜头,浸泡大概两天左右
在锅中煮开的水中加入醋,红糖,适量的老抽和生抽,也可以根据个人爱好放入少许花椒煮开晾凉
待蒜头泡至两天后捞出沥干水分,然后把熬制好的糖醋水倒入大的容器中把蒜头放入浸泡,容器要密封放置在阴凉处
大概15到20天左右即可开吃了。
操作方法
把新鲜的蒜头的表皮剥掉,把大蒜的底部的胡须也减掉
准备一个大的容器,加入煮开的盐水泡后把蒜头放置里面浸泡,水一定要没过所有蒜头,浸泡大概两天左右
在锅中煮开的水中加入醋,红糖,适量的老抽和生抽,也可以根据个人爱好放入少许花椒煮开晾凉
待蒜头泡至两天后捞出沥干水分,然后把熬制好的糖醋水倒入大的容器中把蒜头放入浸泡,容器要密封放置在阴凉处
大概15到20天左右即可开吃了。