海盐蛋糕和一般蛋糕的区别在于它们的配料和口感。海盐蛋糕中加入了海盐,使得它的口感更加丰富和特别。

首先,海盐蛋糕的配料中加入了海盐,而一般蛋糕的配料中通常不会加入这种成分。海盐是一种天然的盐,含有丰富的矿物质和微量元素,具有独特的风味和口感。将海盐加入蛋糕中,可以使得蛋糕的口感更加丰富和特别。

其次,海盐蛋糕的口感也与一般蛋糕不同。海盐蛋糕口感酥脆,外层有一层微微的硬度,内部则柔软绵密,入口后还有一丝咸味。而一般蛋糕则口感柔软,没有海盐蛋糕的酥脆和咸味。

总之,海盐蛋糕和一般蛋糕的区别在于配料和口感。海盐蛋糕中加入了海盐,口感更加丰富和特别,具有酥脆的外层和柔软的内部,还有微微的咸味。而一般蛋糕则口感柔软,没有海盐蛋糕的酥脆和咸味。