整个榴莲放一个月后,很可能会变质并产生异味。榴莲是一种易腐食品,其外壳虽然坚硬,但内部果肉很容易受到外界环境的影响,如温度、湿度和氧气等因素。如果榴莲放置在温度较高、湿度较大的环境中,会促进其内部微生物的繁殖,导致果肉变质。同时,榴莲本身也会产生一种气味,如果放置时间过长,会使其气味更加浓郁。

因此,建议尽快食用榴莲,最好在购买后1-2天内食用。如果需要保存,可以将榴莲切成小块,放入密封袋中,再放入冰箱冷冻室中保存。这样可以延长榴莲的保存时间,但也不宜超过2-3周。