鸡蛋黄颜色橘红色是由于鸡蛋中的营养成分含量不同所导致的。一般来说,鸡蛋黄颜色越深,营养成分含量越高,如蛋黄中的胆固醇、脂肪、维生素A等。因此,鸡蛋黄颜色橘红色的鸡蛋可以食用。

然而,如果鸡蛋黄颜色过于橘红色,可能是因为鸡蛋中添加了人工色素或者饲料中添加了过多的柿子椒等植物色素,这些都可能对人体健康造成影响。因此,建议选择正规的、有品牌保障的鸡蛋品牌,避免购买来源不明的鸡蛋,以保证食品安全和营养健康。