不建议食用。

西红柿烂了一点后,基本上整个西红柿已经被细菌微生物滋生,将其营养物质分解、变性,不仅食用价值会降低,还会导致西红柿出现发黑、腐烂等变质的情况,食用过后,容易引起身体不适,因此即使只是烂了一点的西红柿,也不建议食用。