操作方法

准备适量猪肉，洗净后，剁成碎末，放入适量盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉腌制15分钟。

准备适量新鲜的蘑菇，用清水洗净，然后用手撕成条，放入盘子备用。

再准备一个芋头，去除外皮，切成条，放入碗中备用，注意，不要让芋头的粘液粘到手上，否则会刺激到皮肤。

锅中放入适量清水，水烧开后，将芋头条放入锅中。

将准备好的蘑菇条也放入锅中，大火将水烧开后转小火，炖5分钟。

将腌好的肉末放入锅中，搅拌一下。

提前将枸杞子用清水泡一下，将枸杞子也放入锅中，再煮5分钟。

根据自己的口味放入适量盐，鸡精，再准备适量香菜，洗净后，切碎，撒进锅中。

出锅装盘就可以喝了，鲜香可口，太美味了，家里人都非常喜欢。