蛋糕尺寸的大小应该根据需要服务的人数来确定。以下是一些常见的蛋糕尺寸和适合的人数：

1.6英寸蛋糕：适合2-4人享用，通常用于小型聚会或情侣庆祝活动。

2.8英寸蛋糕：适合6-8人享用，通常用于小型家庭聚会或生日派对。

3.10英寸蛋糕：适合12-16人享用，通常用于中型聚会或公司庆祝活动。

4.12英寸蛋糕：适合20-30人享用，通常用于大型聚会或婚礼庆祝活动。

需要注意的是，以上仅是大致的估算，实际上还应考虑到蛋糕的高度和切片的大小。如果需要更精确的计算，可以参考蛋糕尺寸和人数的比例表格，或者向专业的糕点师傅咨询。