干辣椒发霉了,说明它已经受到了潮湿或者受到了细菌的污染,这时候最好的方法是不要食用,而是将其丢弃。

如果您想要尝试救回这些发霉的干辣椒,暴晒并不是一个好的选择。因为暴晒会让干辣椒变得更加干燥,从而导致其更加容易破裂和产生细菌。此外,暴晒的过程中,干辣椒可能会吸收空气中的灰尘和细菌,进一步加剧了其发霉的问题。

如果您想要保存干辣椒,最好的方法是将其放在干燥、通风的地方,避免潮湿和霉菌的侵袭。如果您发现干辣椒已经发霉了,最好的方法是将其扔掉,避免食用带来的健康风险。