蒸饺的热量取决于其配料和制作方法。一般来说，蒸饺中的馅料通常包括猪肉、鸡肉、牛肉、虾仁等高蛋白和高脂肪的食材，这些食材都含有较高的热量。此外，饺子皮中也含有一定的淀粉和碳水化合物，也会为蒸饺的热量贡献一部分。

虽然蒸饺的热量相对较高，但是如果适量食用，是可以作为一种营养均衡的饮食选择的。此外，蒸饺中也含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康有益。

如果想要减少蒸饺的热量，可以选择使用瘦肉和海鲜等低脂肪、低热量的食材制作馅料，或者使用植物性食材代替部分肉类馅料。此外，还可以控制食用量，避免过度摄入热量。