端午节是中国传统的重要节日之一，也是中国的传统文化节日。在端午节这一天，人们会进行各种庆祝活动，其中最重要的一个就是吃粽子。

粽子是端午节的传统食品，由糯米、肉类、豆沙、蛋黄等食材制成，外面用竹叶或者菰叶包裹而成。粽子的形状是长方形或三角形，有不同的口味和做法，不同地区的粽子口味也有所不同。

粽子的起源可以追溯到古代，据说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而制作的。屈原是中国历史上的一位伟大诗人和爱国者，他的爱国精神和诗歌作品对后人产生了深远的影响。在他逝世后的每年五月初五这一天，人们都会在江河湖海中投放粽子，以纪念他的爱国精神和诗歌作品。

除了吃粽子之外，端午节还有其他的庆祝活动。比如赛龙舟、挂艾草、佩香囊、吃五色饭等等。这些活动都具有浓郁的民族特色和文化内涵，是中华民族的传统文化的重要组成部分。

总之，端午节要吃的就是粽子，粽子是端午节的传统食品，也是中国传统文化的重要组成部分。除了吃粽子之外，还有其他的庆祝活动，让人们感受到中华民族的传统文化的博大精深。