这句话是指不同地方有不同的习俗和文化。青岛是一个海滨城市,虾是当地的特色食品,因此人们很喜欢吃虾。而杭州则是一个历史文化名城,讲究文人雅士的风范,因此人们注重形象,不轻易理发。这句话的意思是,每个地方都有自己的文化和习俗,我们应该尊重和理解这些差异。