豆角包子馅豆角不焯水不行。

豆角包子馅需要将豆角煮熟或者焯水后再加工,因为豆角中含有草酸钙等物质,未经处理的豆角可能会导致消化不良、胃肠不适等问题。同时,焯水可以去除豆角中的杂质和异味,使得包子馅更加清爽可口。

因此,为了保证豆角包子的质量和口感,建议在制作豆角包子馅的时候,先将豆角焯水或煮熟后再加工。