桑葚可以不洗而直接食用,但是由于桑葚表面可能会有一些灰尘、泥土或者其他污染物,因此建议先用清水将桑葚表面轻轻洗一下,然后再吃。此外,如果是野生桑葚,建议不要直接食用,因为野生桑葚可能会受到环境污染或者农药等有害物质的污染,对健康有一定的影响。最好还是选择有机种植或者经过严格检验的桑葚食用。