操作方法
将猪瘦肉切薄片
黄瓜切小片
木耳切丝
葱切葱花
适量枸杞清洗一下,备用
锅里放入一点油,放入少量葱花炝锅
放入黄瓜和木耳翻炒
放入适量水
放入枸杞子
放入五香粉
放入精盐
水沸腾后,放入肉片,迅速用铲子将肉片散开
肉片变色后,关火,放入味精即可
特别提示
1 猪肉不好切的话,放入冰箱冷冻一下再取出切,就会容易切薄片了。
2 水的量不要太多,大概能喝3碗就好。
3 猪肉要在水沸腾后放入。
操作方法
将猪瘦肉切薄片
黄瓜切小片
木耳切丝
葱切葱花
适量枸杞清洗一下,备用
锅里放入一点油,放入少量葱花炝锅
放入黄瓜和木耳翻炒
放入适量水
放入枸杞子
放入五香粉
放入精盐
水沸腾后,放入肉片,迅速用铲子将肉片散开
肉片变色后,关火,放入味精即可
特别提示
1 猪肉不好切的话,放入冰箱冷冻一下再取出切,就会容易切薄片了。
2 水的量不要太多,大概能喝3碗就好。
3 猪肉要在水沸腾后放入。