操作方法

取适量的紫菜备用。

把小白菜洗净,切成如下的段备用。

把葱洗净,切成小段备用

把煮好的鸡蛋取皮,切成如下的形状。

上汤锅加适量的清水,开火,水开后加入紫菜和小白菜及食盐进行烧煮2分钟。

加入切好的鸡蛋煮1分钟,再把切好的葱和鸡精放入搅均匀关火。

盛碗,一碗清淡可口的煮鸡蛋紫菜汤就做好了。