鱿鱼是一种海鲜食材,味道鲜美,富含蛋白质、维生素和矿物质。鱿鱼可以和许多不同的蔬菜和配料一起炒,以下是一些常见的鱿鱼配菜:

1.青椒鱿鱼炒:将鱿鱼切成小块,加入切好的青椒一起炒,调味后即可。

2.蒜蓉鱿鱼炒菜心:将鱿鱼切成薄片,加入蒜蓉和炒好的菜心一起炒,调味后即可。

3.酱爆鱿鱼炒豆芽:将鱿鱼切成小块,加入豆芽一起炒,最后加入酱料调味即可。

4.芹菜炒鱿鱼:将鱿鱼切成小块,加入切好的芹菜一起炒,调味后即可。

5.香菇鱿鱼炒:将鱿鱼切成小块,加入切好的香菇一起炒,调味后即可。

总之,鱿鱼可以和各种蔬菜和配料一起炒,可以根据自己的口味和喜好选择合适的搭配。