操作方法
茼蒿摘洗干净,控干水分,切成1寸左右的段。
猪肉切丝,胡萝卜洗净切丝,葱,姜洗净切丝。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开,放入猪肉丝煸炒,肉丝变色,放入葱,姜爆香。
放入胡萝卜丝煸炒。
胡萝卜炒软,先放入茼蒿杆煸炒几下,然后放入茼蒿叶煸炒。
放入盐,味素出锅装盘。
操作方法
茼蒿摘洗干净,控干水分,切成1寸左右的段。
猪肉切丝,胡萝卜洗净切丝,葱,姜洗净切丝。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开,放入猪肉丝煸炒,肉丝变色,放入葱,姜爆香。
放入胡萝卜丝煸炒。
胡萝卜炒软,先放入茼蒿杆煸炒几下,然后放入茼蒿叶煸炒。
放入盐,味素出锅装盘。