桑葚是一种营养价值很高的水果，富含维生素C、钙、铁、锌、膳食纤维等多种营养成分。适量食用桑葚可以帮助增强免疫力、促进消化、改善贫血等。但是，过量食用桑葚也会对身体造成一定的不良影响。

一般来说，成年人每天食用桑葚的适量为100克左右，儿童每天食用桑葚的适量应该根据年龄和体重来确定。如果食用过多，容易引起胃肠道不适、腹泻、腹痛等症状。此外，桑葚中含有一定量的酸性物质，过量食用容易对牙齿造成损伤。

总的来说，适量食用桑葚对身体有益，但是每个人的身体状况和饮食习惯不同，具体的食用量最好咨询医生或营养师的建议。